Идея создать Matcha Forest появилась у Лены Кожиной в 2019 году из-за большой любви к матча. Она много раз ездила в Японию и жила там больше полугода, привив себе привычку пить хороший матча каждый день. «Матча – это современно, полезно и вкусно», – любимая фраза Лены тогда и сейчас.
С момента основания бренда мы собираем вокруг себя фанатов этого чая и создаем настоящее матча-комьюнити.
Следующий шаг был рассказать и показать людям, что матча – это самостоятельный продукт, а также отличная альтернатива кофе. Так мы завоевали любовь гостей многих российских ресторанов, кафе и кофеен, но особенно наш чай оценили в Москве – от известных премиальных сетей до спешелти-кофеен на районе.
Во время локдауна в 2020 году мы впервые привезли в Россию пептидный коллаген, который сразу стал хитом продаж. Мы не ожидали такого высокого спроса, но были безумно этому рады. Следом мы импортировали хлореллу – уникальную микроводоросль, которая тоже имеет множество поклонников.
В 2022 году мы открыли офис в Казахстане, а в 2023-м – в Дубае. Наша история развивалась стремительно, но мы всегда помнили о тех ценностях, которые были с нами с самого начала: качестве, честности с аудиторией и уважении к работе японских производителей. Именно благодаря их многовековой практике по выращиванию чая и производству коллагена и хлореллы, а также стремлению к достижению высочайшего качества каждый день мы имеем возможность внедрять эти продукты в свой рацион.
Мы точно знаем, что такое хороший матча и листовые чаи, пептидный и наноколлаген, хлорелла, поэтому хотим делиться этими продуктами с каждым из вас.