Матча чай церемониальный Uji-no-Tsuki, 250гр

Tsuki-250

8000,00

р.

Слово «MATCHA» на японском (抹茶) означает «порошкообразный чай», то есть это порошок из листьев кустов зеленого чая родом из Японии. Матча бывает высокого церемониального, церемониального или стандартного (кулинарного) сорта.

Градация: церемониальный для матча латте
Префектура: Удзи, Киото
Сладость: Средняя 3/5
Терпкость: Умеренная 3/5
Цвет: Яркий 4/5
Аромат в сухом виде: зеленый виноград, выпечка
С водой: виноградная косточка и сухофрукты
С молоком: мягкий и сливочный
Отличается выраженным изумрудным цветом и приятным сливочным ароматом.

Полезные свойства матча:

Главное — это катехины (сильнейшие антиоксиданты). Они уничтожают болезнетворные бактерии при простуде и гриппе, а после восстанавливают организм и укрепляют иммунитет.
Матча является одновременно стимулятором и релаксантом за счет аминокислоты L-теанин. Она способствует производству дофамина и серотонина, улучшая настроение и память.
Матча содержит в пять раз больше хлорофилла, чем обычный зеленый чай. Хлорофилл способствует регенерации тканей организма, улучшает работу кишечника, способствует выведению из организма токсинов.

Совет: температура заваривания матча должна быть не выше 85°C.

Много интересной информации вы можете узнать в нашем телеграм-канале "Матча на кокосовом".