Обладатель серебряной медали в номинации «Лучший чай сенча» в конкурсе японских чаев в Париже в 2020 году (Japanese Tea Selection Paris 2020). Смесь чая «сенча» и «матча» высокого грейда со сладким, мягким и ароматным вкусом. Наслаждение сладостью матча с первой чашки и свежим ароматом сенча – со второй.
Состав: зеленый чай «сенча» и «матча» из Удзи (префектура Киото) Способ хранения: в сухом, прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом
Положить чай в заварник.
Залить водой и подождать 1 минуту.
Вылить содержимое из заварника в неглубокую чашку до последней капли (это очень важно).
При приготовлении чая на две-три персоны разливать из заварника по кругу и поровну в каждую чашку без остатка. Заваренные листья чая можно использовать вторично, добавив кипяток и подождав всего 10 секунд.
Количество чая на 1 порцию: 1–2 ч. л. (3–5 г) Количество воды: 90 мл Температура воды: 70–85 °C Время заваривания: 1 минута Количество проливов: 2–3 Страна происхождения: Япония Регион произрастания: Удзи