=
0
Как правильно хранить матча?
Матча – это уникальный и нежный продукт, который требует бережного отношения и правильного хранения. К сожалению, даже опытные бариста, повара и покупатели нередко допускают ошибки, которые могут значительно снизить качество и пользу этого напитка. Чтобы ваш матча оставался свежим, ароматным и полезным, следуйте этим простым, но важным рекомендациям.
Для хранения матча необходима герметичная упаковка, которая защитит чай от света и воздуха. Идеальным вариантом станут пакеты с зиплоком или железные баночки с плотной крышкой. Например, наши зеленые пакеты с зиплоком идеально подходят для этой задачи. Категорически не рекомендуется использовать стеклянные банки: свет разрушает полезные свойства чая, ухудшает его вкус и приводит к потере насыщенного зеленого цвета.
Используйте герметичную упаковку
После вскрытия упаковки или банки матча его нужно употребить в течение 1-1,5 месяцев. Это позволит вам насладиться максимальным количеством полезных веществ, ярким вкусом и насыщенным ароматом. Если вы планируете быстро выпить чай, храните его при комнатной температуре, но не выше 22°C. В случае более длительного хранения рекомендуется использовать холодильник или даже морозильную камеру, если вы не планируете употреблять чай в ближайшее время.
Сроки хранения после вскрытия
Матча обладает высокой способностью впитывать окружающие запахи. Даже герметичная упаковка не всегда спасает от ароматов кофе или специй, которые могут находиться рядом. Поэтому важно хранить чай отдельно от любых сильнопахнущих продуктов, чтобы он не потерял свою чистоту вкуса.
Избегайте соседства с другими продуктами
Больше полезной информации о матча, Японии, трендах, путешествиях и зоже в нашем тг-канале «Матча на кокосовом».
