Ходзича — традиционный японский чай из обжаренных листьев зелёного чая. Производится в регионе Удзи (Киото), где чайная культура развивается более ста лет. Благодаря обжарке чай приобретает глубокий орехово-карамельный аромат, мягкий вкус и более низкое содержание кофеина по сравнению с классическими зелёными чаями. Тонкий помол позволяет использовать ходзича не только как напиток, но и как ингредиент для латте и десертов.
Аромат и вкус: В сухом виде: жареные орехи, лёгкая дымность, карамель С водой: тёплые ноты, оттенки какао С молоком: мягкий, сливочный профиль с нотами жареного каштана Вкус округлый, тёплый, с естественной сладостью.
Почему стоит выбрать ходзича в порошке: ✓ 100% японский чай без добавок ✓ Подходит для латте, смузи и десертов ✓ Тонкий помол для лёгкого растворения ✓ Орехово-карамельный профиль ✓ Более мягкий вкус по сравнению с классическим зелёным чаем
Способ приготовления ходзича латте: 1 ч. л. порошка размешайте в 50 мл горячей воды (80–85 °C). Добавьте 150 мл тёплого молока и подсластитель по вкусу. Взбейте венчиком или вспенивателем до однородной текстуры.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, отдельно от продуктов с сильным запахом.
Страна происхождения: Япония (Удзи, Киото) Состав: 100% японский обжаренный зелёный чай (ходзича). Упаковка: герметичный пакет Вес: 250 г