=
0

Гёкуро Генмайча Токимеки 150 г Удзи (Yanoen)

GYOKUROTOKIMEKI
4500,00
р.
Гёкуро Генмайча Токимеки — японский зелёный чай из региона Удзи (префектура Киото), созданный на основе гёкуро с добавлением обжаренного коричневого риса гэммай.

Сочетание гёкуро и обжаренного риса создаёт выразительный баланс между глубоким характером японского зелёного чая и тёплыми зерновыми нотами, характерными для генмайча.

Настой имеет прозрачный золотисто-зелёный оттенок. Вкус насыщенный и мягкий, с выраженным умами, деликатной терпкостью и тёплыми обжаренными оттенками.

Вкус и аромат:
  • Глубокий умами
  • Аромат обжаренного риса
  • Тёплые орехово-зерновые ноты
  • Мягкое продолжительное послевкусие

Способ приготовления (на 3 персоны):
  1. Поместите 2 ст. л. (10 г) чая в заварник.
  2. Залейте водой температурой 80–85 °C в умеренном количестве, чтобы она покрывала чайные листья.
  3. Настаивайте 1–2 минуты.
  4. Полностью разлейте настой по чашкам — до последней капли.

Оставшийся в заварнике чай можно заварить повторно, используя более горячую воду.

Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте, отдельно от продуктов и предметов с сильным запахом. Рекомендуется употребить чай в короткий срок после первого открытия.

Страна происхождения: Япония
Регион произрастания: Удзи, Киото
Состав: Зелёный чай «гёкуро» Удзи, коричневый рис «гэммай».
Сделано в Японии

Много интересной информации о чаях, японской культуре и рецептах вы можете узнать в нашем телеграм-канале «Матча на кокосовом».