Сырники с
матча-сметаной

Ингредиенты:
Творог до 5% – 600 г
Яйца небольшие – 2 шт
Сироп топинамбура – 3 ст.л.
Мука (пшеничная или рисовая) – 4 ст.л.
Матча (сорт Аканэ) – 1.5 г
Растительное масло
Сметана

Разогрейте духовку до 190°С на режиме конвекции.

Смешайте блендером до однородной массы творог, яйца, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. топинамбура.

На доску высыпьте 2 ст.л. муки. Сформируйте шарики и накрутите сырники в виде шайб.

На разогретую сковороду вылить немного растительного масла и обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Далее нужно выложить сырники на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекать 10 минут.

Затем смешайте сметану с матча и положите сверху на сырники.

#matchaforestсook

Поделиться рецептом

Купить Матча Аканэ в магазине