Для того, чтобы сделать матча настойку, понадобится 360 мл чистой водки, 2 ст.л. матча и 50 г сахара (можно делать и без сахара). Все игредиенты нужно смешать и поместить в бутылку (стерилизованную кипятком). Оставляем бутылку на 1-2 недели в холодильнике. Когда сахар полностью растворится, процедите жидкость через фильтр/сито и поместите в чистую емкость для хранения.
Приготовление самого коктейля:
Положите лайм и мяту в стакан и хорошо разомните, чтобы высвободить аромат. Добавьте матча настойку и колотый лед и перемешайте. Влейте газировку и украсьте веточкой мяты.